Je bolje piti kravje mleko ali brezmlečno alternativo?

Rezultati raziskav, ki smo jih opravili na Veterinarski fakulteti, objavljeni v članku na spletnih straneh ene največjih svetovnih medijskih hiš BBC.

V zadnjih letih poteka veliko razprav o koristih ali morebitnih škodljivih učinkih kravjega mleka pri ljudeh. Eno od vprašanj glede mleka je tudi morebitna vsebnost ženskih spolnih hormonov, estrogenov, katerih koncentracija v živalskem telesu in posledično v kravjem mleku narašča z brejostjo. Raziskovalci Veterinarske fakultete so o tej tematiki objavili več člankov, v katerih so pokazali, da koncentracije estrogenih hormonov v kravjem mleku niso tako visoke, da bi lahko imele škodljiv vpliv. Te raziskave so bile povzete in citirane v nedavno objavljenem članku na spletnih straneh ene največjih svetovnih medijskih hiš BBC.

Povezava na članek