Doc. dr. Urška Jamnikar Ciglenečki

univ. dipl. biokem.

Govorilne ure

Po dogovoru

Pedagoška dejavnost

Veterinarska fakulteta Univerze v Ljubljani - Dodiplomski študij Veterinarstvo

  • Osnove higiene živil
  • Higiena in nadzor mleka, mlečnih izdelkov in živil rastlinskega izvora
  • Higiena in nadzor mesa, rib in izdelkov

 

Zdravstvena fakulteta Univerze v Ljubljani - Dodiplomski študij Sanitarno inženirstvo

  • Tehnologija in varnost živil 

 

Veterinarska fakulteta Univerze v Ljubljani - Podiplomski študij Biomedicina - Veterinarska medicina

  • Modul 3 - Varna hrana

 

Izbrana bibliografija